สนทนากลุ่ม "การจัดการความรู้ของภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารของชุมชนตลาดดอนหวาย"
- Written by กองวิชาการและแผนงาน
- font size decrease font size increase font size
- Image Gallery
ด้วย มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2556 ได้จัดทำวิจัยในหัวข้อเรื่อง "การจัดการความรู้ของภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร ของชุมชนตลาดดอนหวาย จ.นครปฐม" โดยจัดการสนทนากลุ่ม (Focus Group) เพื่อสรุปผลการวิจัย โดยการระดมความคิดเห็นจากพ่อค้า - แม่ค่า , ส่วนราชการ และประชาชนในพื้นที่ ในประเด็นต่าง ๆ ดังนี้ 1. การถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร 2. การอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร 3. การบริหารจัดการของตลาดดอนหวาย
โดย นายราชัน มีป้อม นายกเทศมนตรีตำบลบางกระทึก ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของแหล่งท่องเที่ยวตลาดริมน้ำดอนหวาย ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวภูมิปัญญาท้องถิ่นของตำบลบางกระทึก จึงเข้าร่วมการสนทนากลุ่ม (Focus Group) เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2557 ณ ตลาดริมน้ำดอนหวาย ในครั้งนี้ด้วย